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オール実習スタイルのお料理教室ならではの光景。

お魚が焼きあがり、盛り付けをご自身でし、私のチェックを受けたら、さあ、ア・ラ・ターブル!

お魚料理は冷めやすいから、スピードアップで盛り付け。綺麗に、美味しそうに。

一皿での味のバランスも大切です。計算をするようにアドバイス。

真剣に盛り付けにいそしんでいる生徒さんたち。そして後方には、ご自身が作ったお料理をご試食されている生徒さんのお姿も。

和やかながらも、本格的なお料理レッスン。

そんな感じがするフォトだと思うのですが、いかがでしょうか?



 
|author : 村松 操 | レッスン | 14:31 |