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お料理教室 丁寧な段取り・お料理上達のポイントです

ひとつ上の美味しさ
すべてのプロセスを・実習レッスンで

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綺麗。きちんと整えられた様は、美しい・・・。

段取りは、お料理上達の最大の秘訣。

整理整頓された準備は、次のプロセスをスムーズに運んでくれます。

こうしてね、ああしてね。こうするといいのよ、などなど。段取りの仕方を生徒さんにお伝えはいたしますが、これには感動してしまいました。

実際、美味しくソテーできました。

生徒さんも、段取りと、ソテーの秘訣を、実習しながら習得!

たかが「ほうれん草のソテー」、されど「ほうれん草のソテー」。きちんとソテーすると、ひと品のおもてなし料理になります。本当です。あなどれないのです。

ソテーの本格レッスン。トウモロコシも同時に。

簡単で毎日できるお料理ですから、美味しくできる方法を知っていると、お料理しようっ、て、やる気が出ます。

夏の厳しい暑さが続いています。食欲が落ちそうになったら、この2品でもいいから、おいし〜いものを最初に作って、それからご飯のお支度をいたしましょう。私もそうしています。


 

 

|author : 村松 操 | レッスン | 11:35 |