<< お菓子教室 本格フランス菓子の『シュー・ア・ラ・クレーム』 | main | あるお野菜のお花 さて、何でしょうか! >>
お菓子教室 今日から新しいLIFEの始まり・頑張れ〜!

お一人ずつ個別に完成
世界に一つ「私がつくったフランス菓子」
できた!、嬉しい、キレイ!

 

完全会員制のこじんまりとしたアットホームなお菓子教室です。

レッスンしていることは、フランスやヨーロッパ各国で実際に出会ってきた美味しいものたち。それぞれに思い入れがあり、そのお菓子とのストーリがあります。

高級サロンでいただく伝統的な由緒正しいお菓子たちには、決まってそのお菓子のhistoryがあります。地方菓子の場合には、その土地、そこで暮らす人々の営み、街並みの風景、そよぐ風や日差しまでもがお菓子とつながっているように思えてなりません。まるで「フランス・欧州」をいただいているかのようです。そんなことをお伝えしながら、本格派のお菓子作り、学んでいただいています。

5月の美しいフランス。セレブな方々が過ごすキラキラした時間をご紹介しながら、楽しくレッスンは進んでいます。

掲げたフォトは、今日から新しい人生がスタートする生徒さんがつくったシュークリーム。今頃どうしているのかな・・・など思いつつ。

お菓子教室には、お菓子教室にとどまらず、集ってくださる生徒さん皆さんが、幸せに、どんな時もレディーらしく、キラキラとしたお気持ちをどこか心に留めていられるようにと、人生の羅針盤のような働きもしているのかなと思うことがあります。

みんな応援しています。幸せの道を心から喜んでくれるお仲間は人生の宝物ですね。


 
|author : 村松 操 | レッスン | 11:01 |