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お料理教室 ホワイトチーズのサラダ・人気の新メニュー

役割分担はありません
基本のスキルから本格プロのお料理まで
お一人ずつ・すべてのプロセスを




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お肉をたっぷりお召し上がりいただくこともあり、バランスを考えて、即興で新しいメニューをご用意しました。

必要は発明の母なり。

フランス料理のテクニックを応用し、摩訶不思議なサラダが誕生。

身体が求める健康スープは、フランス料理の奥義でもあります。丁寧に、手間を惜しまず、先人の方々の知恵の詰まった正統派のフランス領は、レシピをよく見直して現代風にしていけば、身体にいいばかりか、積極的にお召し上がりになって頂きたいほど、私たちの心身を元気にしてくれます。

生徒さん達が生き証人。

レッスンでの反応は、医学の臨床データのようなもの。自然に出てくる笑顔、喜び、感動、嬉しがっている体と心。人間って正直です。

4月にお教えした3つのお料理。これからの季節に大活躍してくれます。私もポークリエット、スープはもうお材料調達済みで、あとは連休中に作るのみ。美味しいものを知ってしまったら、作らずにはいられない。そういうものなんだな〜と思ったお料理教室でした。

 

お知らせ&トピックス
|author : 村松 操 | レッスン | 08:25 |