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お料理教室 お持ち帰りレッスンです

本格派のフランス料理
お一人ずつすべてのプロセスを実習




フランス料理教室の皆様へ

2019年初回の1月は、本格フレンチの『魚介のタルトグラタン』です。

18センチの豪華さ。活ムール貝、殻付きの天然エビ、お刺身ホタテ、活あさりなど。このレッスンがお目当てでご入会される生徒さんもいらっしゃるくらい、サロン人気のメニューです。

お一人ずつ、個別に完成させます。

お持ち帰りの準備を、皆様各自でお願いいたします。

台紙は18センチより少し大きくなります。横浜方面などからお料理教室にいらっしゃる生徒さんは、密閉容器の方がよろしいでしょう。保冷剤もつけて。ご近所の皆様は、紙のタルトケース箱をおすすめします。

お夕食にぜひ。ご家族様、お友達、大切な方々とご一緒に。6〜8人前の計算です。

タルト生地の成形の時、暖房を一時的に止めます。防寒、よろしくお願い致します。では、お料理教室で。


 
|author : 村松 操 | レッスン | 19:11 |