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お菓子教室 オートクチュールな特別な時間をご一緒に



お菓子教室:

ディプロムコース、新年初のレッスンでした。

ディプロムコースと言っても、ディプロムを取得していただくことを第一義にはしておりません。結果として、決められた36回の実習を、お菓子教室、お料理教室の双方において終えられた方々に、努力と実績の証としてサロンから発行しているもので、それ以上でもそれ以下でもありません。

大切なことは、一回、一回のお稽古を、しっかりと学習して、ご自身の一生の財産としていくこと、そのようにお伝えしています。今日も、少人数・完全会員制ならではの、贅沢なお菓子教室を楽しみました。

言うなれば「オートクチュールなレッスン」。

お一人、お一人の成長に合わせて、その方が今必要としている課題(クリアしようとしている問題点)を見極めてあげること。長年先生をしてきましたので、職業病と言ってもよいかと思いますが、自然と、そういう思考が働いてしまいます。

このスタンスでレッスンしてきて正解だったな〜と、今日、確信させていただきました。皆さんのお陰です。

みんな成長しているし、しかも、すごいスピードで上手くなっている!

自分の楽しみのために使える「時間」は、人生においてそう多くはないと思います。家族のこと、仕事のこと、自分の身体のこと、いろんなことで制約が出てくるものです。だからこそ、お教室で出会うことのできている皆様とは、有意義で、役に立つことをして、貴重なひと時を過ごしたいと思っています。

楽しかったですね〜。お教室が楽しさのパワーではち切れそうでした、笑。

ステキな時間、一緒に作ってくれてありがとう。面白いフォト、いっぱい撮れていると思うけれど、編集が面倒臭く・・。お休みなしのお正月でしたので、今日で一旦、一息つきます。今年も皆さんと一緒に、たくさん笑顔になりたいです。よろしくお願いいたします。



 

|author : 村松 操 | レッスン | 19:22 |