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シークワーサー湯 冬至の柚子湯の代わりに皮ごと楽しむ!


 


昨日は冬至でした。

柚子湯、お入りになられましたか?

お教室のお庭で収穫した「シークワーサー」です。熟れるとこんな風に黄色になります。年末にはほぼ切り落とそうと思っていたので、収穫したものを生徒さんへおすそ分け。

我が家では、冬至の柚子湯の代わりにシークワーサー湯を楽しみます。

よく熟したものは食べても美味しいです。酸っぱいと思われがちですが、酸味だけでなく、複雑な旨味があります。

皮からもいい香りがしますので、手作りアロマを楽しみます。

シークワーサーの効能はすごいものがあり、お風呂にしたらもったいない気もします。でもね、いい香りがして、そのアロマ効果がストレスだったり、安眠だったり、免疫を高めてくれる効果があるらしいのです。

毎日定期的に採っていくといいらしいから、これからは冷凍にして保存しようかなと思っています。



 
|author : 村松 操 | リラックス | 17:25 |