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お料理教室 秋晴れの木漏れ日・鮮やかなテーブルフラワー


シェフのように美味しく
オール実習スタイル・お肉お魚は一人ずつ
お家のキッチンで本格フレンチ


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昨日、今日とお天気に恵まれました。3連休、もう終わってしまいますね。皆様はいかがお過ごしでしたか。

フォトはお料理教室の様子です。

午後の木漏れ日。色とりどりのお花。秋のどんよりした曇り空を想定していたら、土日ともにお天気でした・・・・。気温もそれほどには下がらず、ほっと一安心。

ブールブランソースは温度差が怖いものなので、暖房にも注意。分離したら失敗ですから。

美味しいブールブランソースは、それはそれは絶品です。

見た目にはわからない手間暇がかなりかかっているお料理です。知る人ぞ知る、そんな「おもてなし」と言っても過言ではありません。

気持ちのいい秋晴れ。テーブルフラワーもいっそう鮮やかに、テーブルクロスに映えました。



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|author : 村松 操 | レッスン | 17:28 |