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お料理教室の皆様へ 最初にフィレ肉の成形をします


お料理教室の皆様へ:

今月は、夏のスタミナ本格フレンチのレッスンです。

上質な豚フィレ肉を、お一人1/2本、ご用意しております。

フィレ肉は、豚さん一頭から、2本しかとれない貴重部位。カットしないで、そのまま持ってきていただきます。贅沢なレッスンです。おいしく作って、いっぱい楽しみましょう。

すべて同じ品種、同じランクです。

豚フィレ肉のお料理は、火入れがポイントです。

マスタード風味のレッスンをされた方は、あの時のジューシーさ、思い出して!

最初に大事なフィレ肉の成形をします。遅刻、気をつけてください。

今日も暑い1日でした。体が上質な食事をおねだりしてくるのですが、みなさんはどうなのかしら?


 
|author : 村松 操 | レッスン | 19:00 |