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お菓子教室 フランスのセレブ系高級スイーツ『舞踏会のジュレ』


美味しいヨーロッパ
スペシャルなセレブ系の高級ケーキ
お一人ずつ・オール実習で



特別で上質・高級ケーキ専科のお教室
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お菓子教室:

お一人、お一人、お材料は一緒でも、その配合が異なる「スーパー贅沢な高級スイーツ」。

生徒さんのお言葉通り、今回のレッスンは、とってもスペシャルです。

フランス大使館での「グレープフルーツのジュレ」と出会って以来、このスイーツに対する情熱が深まり、レッスン直前でしたが、3年前とは違うアプローチを試みています。結果はいい感じ。

日々勉強。より美味しく。上質なものを。

平たく言ってしまえば、単なる「ゼリー」です。が、フランスの上流社会での思い出を形にしています。

田園調布サロンいち押しのセレブ系高級スイーツ。

ここはTokyoですが、Paris の洗練されたスイーツの世界との接点になればと思っています。


 

|author : 村松 操 | レッスン | 19:58 |