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お料理教室 南部鉄器のグリルパン・美味しさUPの秘密兵器


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スペシャル・メニューで実習レッスン

美味しさUPのスキルとコツ


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サロンメンテナンスを済ませました。日程が組めず苦心しておりましたが、無事完了。先ほど終えました。

フォトは、今月のお料理教室で使用しているグリルパン。南部鉄です。

夏にぴったりのグリル料理。

ホームパーティー。おもてなし料理。週末の家庭料理にしてもステキ。

鉄から素材に伝わる美味しさのみならず、ミネラルにも関係してくるから「南部鉄」はオススメ。外人さんにも人気があり、パリでは美しい色合いの商品が好まれているとか。

国産のアスパラガスが楽しめるのは今のうち。

上質なお野菜の味に、プラスα。素材の旨味をより一層感じさせてくれるのが「グリエ」の魅力です。

お手入れが面倒な方には不向きかもしれませんが、「美味しいお食事がいい!」という方は、頑張ってください。わかる人にはわかってもらえるから。

どのメニューもそうですが、上質なお料理には秘策あり、なのです。


 
|author : 村松 操 | レッスン | 21:12 |