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お料理教室 天然ヒラメのパピヨット・夏のレモン風味

スペシャルな品々を
大切な人からの「美味しい」が嬉しいから

オール実習レッスンで本格的に

 



お料理教室

天然ヒラメのパピヨット、包み焼きのことです。

この日は私も作りました。夏の大好物フレンチなので・・生徒さんと一緒にお料理つくり。楽しかった〜。

私がテキパキ進めていくせいか、自然と生徒さんもテキパキして、いつもよりスムーズだった気がします。天ぷらの実習は別ですが・・・(笑)。

さすがに最後の盛り付けの時は、生徒さんとのタイムラグが大きく、私だけ一足先に記念撮影してしまいました(上)。

セージの天ぷら、綺麗です。白とグリーンが美しく、爽やかなおもてなしフレンチの完成です。

家庭料理的に言ってしまえば「包み焼き」ですが、お味は本格派のフランス料理。生徒さんの感動がテーブルに溢れる嬉しいメニューなのです。

上質な素材と、丁寧に作り上げた心豊かなお食事。

みんなの笑顔と一緒にいただいた幸せなひと時でした。
 
|author : 村松 操 | レッスン | 18:58 |