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お菓子教室 シューのパニエ(籠)らしく

美味しく・華やかに
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高級スイーツ専門のお菓子教室



Parisが香る由緒正しい高級ケーキ
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お菓子教室

シューのパニエ(籠)ぽい、と、クラスで話題になった生徒さんのスイーツ。

なるほどそうですね!

後ろから眺めてみると、本当に、お上品にフルーツたちが、シュー生地で焼かれた「パニエ」におさまっています。

発見してくれた生徒さんに感謝です。

シューのパニエの中に、美しく、彩りよくデコレーション。こうして改めて眺めてみると、このお菓子作りのポイントがはっきりします。

これから、このカリキュラムの時は後ろからチェックだな!、と、新しい指導方針をプラス。

みんなで気付き合いながら、お菓子上手への道、一緒に歩んで行きたいですね。

レッスンが終わった皆様、お疲れ様でした。これからレッスンの皆様、無添加シュー菓子の美味しさ、待っててください。


 

|author : 村松 操 | レッスン | 08:31 |