３月からの新カリキュラムが確定いたしました。

年６回、２ヶ月に一度、隔月のレッスンとなります。原則として奇数月に開催します。

２年間で１２カリキュラムを学び、最終レッスンがディプロム試験です。試験は対象者のみ別枠で行います。試験を含め１３レッスンで修了です。

従来のような前期・後期の区分は無くしました。ベルサイユレッスン（A）と、ライフスタイル&マナーレッスン（B）を織り交ぜてレッスンします。テーブル実習が毎回レッスンに含まれるのも新しい特徴です。

欧州で実際に経験して来たおもてなしの場面をご紹介しながら、フランスのエレガンス、ヨーロッパの季節の移り変わりと人生の楽しみ（ジョワ・ド・ヴィーヴル）を、テーブルコーディネートを通してお伝えします。





新しいカリキュラムスタート 　
どこからご入会されても支障ありません。山手線式にカリキュラムは巡ります。お休みされたレッスンは次回以降にご受講いただけます。

２０１９年
３月
ベルサイユレッスン：
メディチ家とカトリーヌ姫のテーブル
ルネサンスの美
お菓子と王妃様のスイートな関係
＊実習


５月
ベルサイユレッスン：
ロココの優美なテーブル
宮廷サロンと美食王 　
貴族の時代と生活芸術 　
ポンパドゥール夫人の美、他
＊実習


７月
ライフスタイルandマナー：
テーマ「バカンス」
ラ・イスラ・ボニータ
フランスはパリのみならず
テロワール
＊実習
 

以下、次のようにカリキュラムは進みます。

B 　　
ライフスタイルandマナー：
テーマ「朝食」
ヨーロッパの朝時間
様々なスタイルでテーブルタイム
太陽と、お食事と、マナー
＊実習（フラワー）
 

A
ベルサイユレッスン：
フランス宮廷と英国王室
エリザベス一世
ヴィクトリア女王
英国菓子の美味しさ
＊実習


A
ベルサイユレッスン：
マリー・アントワネットの世界
完全なる喜び
フランス王妃の美の文化
フランス菓子の魅力
＊実習


B 　
ライフスタイルandマナー：
テーマ「夕食」
生粋のパリマダムのこだわり
世界共通のしきたり
頑張りたいテーブルだからこそ
食卓エレメント「食器」
＊実習


B
ライフスタイルandマナー：
テーマ「昼食」
マルシェに行こう、お花も、パンも
食事とフランス的ゆとり
食卓エレメント「クロス・ナプキン」
＊実習


A
ベルサイユレッスン：
太陽王ルイ１４世
美食大国フランスの誕生
宮廷祝祭の世界へ
食卓エレメント「カトラリー」
＊実習


B
ライフスタイルandマナー
テーマ「パーティー」
愛らしくいられるレディーの時間
パーティーの心得
パーティースタイルとマナー
＊実習（フラワー）


B
ライフスタイルandマナー：
テーマ「アフタヌーンティー」
英国で暮らすということ
ティータイムの風景
お茶会のスタイル・マナー・歴史
＊実習


B
ライフスタイルandマナー：
テーマ「スーぺ」
創造は最高の文化
すべてはこの時のために
夜会の楽しみ
食卓エレメント「グラス」
＊実習


２０２１年３月
ベルサイユレッスン：
ルネサンスの時代に戻ります。