お菓子教室 焼き菓子の魅力・この艶と香り立つ焼き加減


役割分担なくお一人ずつ
高級スイーツをご自身で作ってみましょう
オール実習レッスンで基本から

 

焼き菓子お菓子教室。楽しかったです。

焼き立ての生徒さんのお菓子を、パチリ。この艶。この香り立つような美味しそうな感じ。これぞ「THE 焼き菓子の魅力」。

ブリオッシュ型の美しさも丁寧に型処理してくれたおかげで、きちんと表現されています。ステキ。

これを食べてしまうなんて・・・・。

私だったらずっと眺めてしまうかな〜。そうやって結局、美味しさのピークをすぎてしまった、なんてこともよくありました。

焼き菓子は、秋スイーツの象徴。

お好みの紅茶と合わせて、ティーパーティー、楽しんでくださいね。




お知らせ&トピックス
|author : 村松 操 | レッスン | 18:33 |
お菓子教室 ブールノワゼットた〜っぷり・スイーツアロマ効果で幸せ


役割分担なくお一人ずつ
高級スイーツをご自身で作ってみましょう
オール実習レッスンで基本から

 

お菓子作りの最中を、パチリさせていただきました。

ブールノワゼット(焦がしバター)を生地に加えた直後の、とっても美味しい香りが楽しめる瞬間の記念フォトです。

この時の感激は、お菓子を作る人の特権!

出来上がったお菓子をいただく楽しみもさることながら、お菓子がお好きな方は「作る楽しみ」も求めているものです。その期待を裏切らないお菓子作り、楽しんでいます。

この香り、画面を通して伝えられるものなら皆様にお伝えしたいです。

癒されます。

完成したお菓子をず〜〜〜っとお鼻の近づけて、甘くて、マロンの香りと、様々な香りが融合したステキなスイーツアロマ。

お紅茶の香りも相まって、お部屋の中が幸せいっぱい。気持ちのいいひと時です。




お知らせ&トピックス
|author : 村松 操 | レッスン | 19:48 |
レッスン再開 お目にかかれることに有り難さを感じています



一週間前のことを考えると・・・・。

とりあえず、生徒さんは全員、今のところ大丈夫だったようで安堵いたしました。北関東の方々のことが気がかりでしたが、それもクリア。あしたのお菓子教室からレッスン、再開します。

焼き菓子レッスンだったため、お教室としてもお材料の確保に冷や汗をかかずにすみました。

お料理教室のスケジュールに影響は出ません。日程通りに行います。

秋深まり、ちょうど焼き菓子が似合う気温になってきましたね。美味しく焼き上げて、お持ち帰りになって!

18個。思ったより数があります。

お持ち帰りは紙箱がいいです。通気性を考えてご用意をお願いいたします。無事にレッスンができますこと、本当にありがたく思うしだいです。お待ちしておりますね。




 

|author : 村松 操 | レッスン | 19:38 |
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