ご報告 新しいホームページとブログのご案内です



新しいホームページと、新しいブログ(ダイアリー)が出来上がりました。

新しいホームページはこちらです。

新しいダイアリーはこちらです。

出来上がったばかりですので、不手際や誤字脱字などお見苦しい点があるかもしれません。写真の入れ替えもこれから丁寧に選んで参ります。見やすく、使いやすく、そして、『サロン・ド・トレミニョン』世界観を応援してくださっている皆様から愛され続けられるように、と思っているところです。

私の操作が上手くいかなかったり、更新が上手にできなかったり、いろいろあると思いますが、これからどうぞよろしくお願い申し上げます。



東京田園調布サロン・ド・トレミニョン
村松 操

|author : 村松 操 | スケジュール・お知らせ | 17:59 |
冬至にて ご報告


今日は冬至です。陰極まれば陽になる。季節の節目となる今日、偶然ですが、皆様にご報告させていただきます。

11年と3ヶ月、続けて参りましたこのブログと、ホームページが、まもなく新しいものに変わります。まだ、どのタイミングになるのかはお伝えできないのですが、まもなくです。切り替わりましたら、こちらのブログに、あらためてお伝えさせていただきます。

ブログは私の分身。ホームページは私の化身。

2008年、奥沢・自由が丘でお菓子教室を始めて、お料理教室も増設して、田園調布に移転してからはテーブルコーディネート教室も始め、いろいろなことがありました。

ずっとともに歩んできたホームページとブログとのお別れはさみしいものがあります。が、暗号化された新しいホームページは、お申し込みいただく皆様の個人情報を守るため必要です。身を切られる思いですが、踏み切りました。

どうぞ、今後とも、私とサロン・ド・トレミニョンのこと、応援してください。よろしくお願いいたします。

東京田園調布サロン・ド・トレミニョン
代表 村松 操


 
|author : 村松 操 | スケジュール・お知らせ | 09:47 |
お料理教室 お待ちしております



なかなか更新できず、すみません。

明日は今日よりも寒そうです。暖かくしていらしてください。

フランスの美味しいお料理、コルシカのお料理。地方のスペシャリテ料理でもあります。

美味しく作りましょうね!



 

|author : 村松 操 | レッスン | 17:45 |
お菓子教室 大人のクリスマスレッスン・シックなテーブルフラワーで

役割分担なくお一人ずつ
高級スイーツをご自身で作ってみましょう
オール実習レッスンで基本から

 

更新する間がなくすみません。

12月のクリスマスレッスンは、シックに。大人な感じのテーブルフラワーで。

お菓子教室のリラックスタイムの様子です。

この色彩、人気でした。いつもお花屋さんで、パパパッとお花を選んでデザインします。アレンジメントをデザイナーさんにお願いし、お家に届けていただいてからは、自分であれこれ手入れします。

金の松ぼっくり、リボン、その他。

私なりの工夫と、お花との楽しみの時間。レッスンを迎える前の、優雅さを自分に呼び起こすための習慣かもしれません。




お知らせ&トピックス
|author : 村松 操 | レッスン | 13:35 |
お菓子教室 伝統のシャルロットケーキ・形に込められた物語とともに





 


気がついたらブログもインスタも、更新しておりませんでした。すみません。

レッスンでお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ここのところ暖かいので、ケーキが崩れないように保冷剤、しっかりお願いします。シャルロットだから大丈夫は大丈夫なのですが、ベリーソースが生地につくと美しくないから!

美味しく美しく作りましょう。伝統の「シャルロットケーキ」。

由緒正しいお菓子つくりは、ヨーロッパの宮廷からのクリスマスプレゼント?

そんなことを思っております。更新できずにいてごめんなさい。




 

|author : 村松 操 | レッスン | 17:31 |
お菓子教室 クリスマスケーキ『ベリーベリーシャルロット』

役割分担なくお一人ずつ
高級スイーツをご自身で作ってみましょう
オール実習レッスンで基本から

 

クリスマスレッスン。こちらの『ベリーベリー・シャルロットケーキ』ができます。

いちごの確保がなんとかなりました。

今年は様々なフルーツが猛暑や天候不順で打撃を受けています。食は天の恵み次第とは、まさにその通りだなと思った一年です。

可愛らしく、伝統にのっとって、リボンでお飾りします。

フォトは前回のものです。今年は、ピンクかブルー、どちらかお好きなカラーをお選びください。

マリーアントワネット様がお好みだった、美しく愛らしいリボン結び。

楽しかったレッスンフォトより。

保冷剤、密閉容器をお忘れのないように。今年最後のお菓子教室です。楽しく過ごしましょう!




お知らせ&トピックス
|author : 村松 操 | レッスン | 17:15 |
12月クリスマスレッスン イレギュラーなのでご確認を!



お菓子教室、お料理教室の皆様。

真冬のようになったり、少し寒さがやわらいだり。お天気が安定しないですね。いかがお過ごしですか?

さて、12月のレッスンは以前よりお伝えしておりますように、イレギュラーになっています。

とりわけお菓子教室の皆様、ご注意ください。

美味しいイチゴさんを確保するため、先延ばしにしましたよね。覚えてますか?

お教室にはおりますが、別のお仕事をしております。おもてなしは難しいです。今一度、レッスン日をご確認いただけますでしょうか。

どうぞよろしくお願い致します。

そして、美味しいクリスマスケーキと、クリスマスパーティー料理、作りましょうね!

お待ちしております。



 

|author : 村松 操 | レッスン | 18:09 |
テーブルコーディネート教室スケジュール


より豊かなライフスタイルへ
セッティング・色彩学・マナー・様式など

公式サイトはこちら
テーブルコーディネート・ブログ



次回のレッスン:

1月18日(土)
11:00〜13:30には終了

テーマ:マリーアントワネット
*フランス王妃という存在について
*歴代王妃と食卓芸術
*知性と教養あふれる宮廷サロン
*マリーアントワネットの遺した文化的遺産について



このカリキュラムからのご入会者さま募集はございません。お問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。ご連絡をくださいました皆さまには、募集を始める前に個別にご案内させていただきます。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。12月2日記




前回お休みされた生徒さんへ:
ご受講希望の場合は、12月末までにご連絡ください。お申し込みフォーマットよりお願します。キャンセルフィーはいただきませんが、ご受講が見込めそうなことをご確認の上、ご連絡いただけると助かります。完全会員制のコースレッスンのため、お申し込みと同時にお席をサーブいたします。限りあるお席です。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。12月2日




ご入会希望の皆様へ:


お申し込みの前に、公式サイトのテーブルコーディネート教室ページで、支払い方法・ご注意点をご確認のうえ、フォーマットよりお問い合わせください。

お教室からのご挨拶メールののち、ご入会のお手続を進めます。ご入会金「1万円」と初回のレッスンフィーを、お約束の期日までにお納めいただきます。お振込確認をもちまして。ご入会手続の完了となります。初回レッスンのご案内は、お手続完了ののち、お送りしております。

また、初回のレッスン時に、ご本人様確認のできる「お写真付きの身分証明書」を拝見させていただくことになりました。コピーは不要です。どうぞよろしくお願いいたします。
2019年7月21日記





*お知らせ*
2019年の3月から、新しいカリキュラムになりました。今後のレッスンの流れもご確認いただけます。


急な収録などで変更が生じる場合は前もってお伝えします。完全会員制のコースレッスンのため、体験レッスン、単発でのご受講はお承りしておりません。





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|author : 村松 操 | テーブルコーディネート教室 | 08:51 |
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